A székelyudvarhelyi Elan Trident K.F.T. a BUDVÁR hús- és hentesárú termeléséről várt ismerté. A cég 1999 óta látja el húskészítményekkel a megyei piacot. A termelési és disztribúciós osztályon összesen 110 személy dolgozik azért, hogy a vásárló a lehető legjobb minőséget kapja hentesárúból. Sikerünk titka, hogy mindig a vásárló igényeit helyezzük előtérbe, arra törekedünk, hogy a visszajelzés pozitív legyen és a vásárló elégedett. Erre egyik módszer a helyi ízek megfelelő arányú keveréke a minőség folytonos javítása mellett. Az elmúlt években a SAPARD programok segítségével sikerült létrehozni egy fizikó-kémiai vizsgálatokra alkalmas laboratóriumot, a korábban felvásárolt vágóhídat 2005 februárjában felszámoltuk, a szabadon maradt felületet a cég korszerűsítésére használtuk fel. A termelési és eladási paramétereket megnövelve mára a BUDVÁR az európai uniós normáknak megfelelően működik. 2004 óta saját disztribúció alatt látjuk el Hargita megye mellett négy másik, Kovászna, Brassó, Maros és Szeben megye üzleteit. A megrendelők száma már elérte a 400-at: kis- és közepes vállalkozók, szupermarketek. Saját gépkocsiparkkal rendelkezünk, az autók felszerelése megfelel az érvényben levő EU-szabványoknak. 2005-től folyamatban van az ISO 9001 és a HACCP. 2009 decemberéig Brüsszel és a román szervek által jóváhagyott üzemterv szerint dolgozunk, amely megfelel az uniós elvárásoknak. A termékeink közel 65%-a csirkehúsból, a fennmaradó 35% disznóhúsból vagy vegyesen, disznó- és növendék-húsból készül. A BUDVÁR-termékek legismertebb és legsikeresebb darabja a csirkepárizsi és a csirkmellből készített, juhbélbe töltött virsli.